ふる里｜福岡県糸島市の介護老人保健施設･グループホーム･ショートステイ

この賞は、給食の管理運営が特に優秀であり、他の模範とすべき特定給食施設であって、次の各号に該当するものが受賞できる賞です。

（１）特定給食施設としての実績を１０年以上有する施設であって、栄養改善のための効果が顕著なもの

（２）合理的な給食管理組織が確立されており、円滑な運営がなされているもの

（３）給食業務の合理化及び喫食者の栄養指導がよく行われているもの

（４）喫食者中心の給食への配慮及び給食改善のための調査研究がよく行われ、その結果が栄養改善に結びついているもの

（５）施設及び設備が整備されており、食品衛生監視結果の成績がよく、かつ、過去に行政処分をうけたことがないもの

 

この賞を励みに、今後もより良い施設運営が図れるよう努力して参ります。